茶树菇炖鸡

1/10. 食材展示：鸡肉100克 干茶树菇30克 枸杞30颗 桂圆肉20颗 红枣4个 葱2根 姜1块。

2/10. 首先茶树菇用清水洗干净后在温水中泡10分钟。

3/10. 红枣洗干净去核备用。

4/10. 姜切片，葱切段。

5/10. 将鸡，葱段，一部分姜片放入锅中汆烫一下。

6/10. 茶树菇泡好后去尾后备用。

7/10. 煮鸡肉的水开出泡即可捞出鸡肉。

8/10. 将所有材料放入炖盅内，倒入水后，开水中炖。

9/10. 盖好盖后炖1个半小时即可。