番茄鸡蛋薄荷煎饺

1/15. 材料：番茄 鸡蛋 薄荷。

2/15. 番茄、薄荷洗净切碎。

3/15. 鸡蛋打散放锅里炒成鸡蛋碎。

4/15. 倒入番茄、薄荷，放麻油、五香粉、盐调成饺子馅。

5/15. 面包机放入面粉和成面团。

6/15. 搓成长条。

7/15. 切成一个个小剂子后擀成皮。

8/15. 取一个饺子皮放入馅。

9/15. 包成饺子。

10/15. 煎锅放油烧热。

11/15. 将饺子整齐的放入锅中，小火开始煎。

12/15. 底面煎黄后翻侧面煎。

13/15. 侧面煎黄后再翻另一面煎黄。

14/15. 3面煎黄后放小半碗水入锅，盖上锅盖。