主料 | ||
带皮猪五花肉750克 | 新疆馕一张 | |
辅料 | ||
土豆500克 | 葱15克 | 土豆500克 |
姜5克 | 八角2颗 | 酱油5克 |
味达美5克 | 盐3克 | 水适量 |
五香粉5克 |
1/11. 土豆去皮洗净切成滚刀块备用。
2/11. 五花肉切成块。
3/11. 热锅下油,放入白砂糖小火炒化。
4/11. 放入五花肉翻炒。
5/11. 炒上糖色。
6/11. 再加入剩下的调料。
7/11. 大火烧开转小火炖40分钟。
8/11. 再放入切好的土豆块炒匀。
9/11. 再盖盖炖20分钟。
10/11. 把馕切块放在盘子上面。
11/11. 再把炖好的肉放在上面即可。