馕包肉

1/10. 材料准备，胡萝卜切成大长片，姜切片，盐生抽和番茄酱半碗水调匀。八角丁香花椒。

2/10. 锅下油糖，小火烧糖色，下鸡肉炒至变色。

3/10. 下姜片，蒜，八角丁香花椒，干椒翻炒。

4/10. 到入前面调好的汁烧开后添水，水要没过鸡肉，水开后中小火20分钟。

5/10. 馕饼切成这样。

6/10. 鸡肉熟后，下胡萝卜翻炒匀后小火烧8到10分钟。用筷子戳一下看是否熟烂。

7/10. 下青椒葱翻炒均匀，馕饼铺盖在菜上，盖上锅盖小火蒸1到2分钟。

8/10. 馕饼出锅摆盆，中间先放点肉在摆要好一些，像我这样中间放馕饼也可以，但最后这块馕饼会在汤汁浸泡时间过长的。

9/10. 盆中到入菜，这样一盆热气腾腾的馕包肉就上来了。