超级简单的水果蛋糕杯

1/9. 蛋糕片就用自己习惯的方子，也可以参考我前面食谱#椰香抹茶慕斯#中的小四卷配方。也可以用剩下的戚风蛋糕，一切一切你喜欢的蛋糕……或者不放……也很好吃。如果实在没有，甚至可以不放蛋糕片。我用作慕斯剩下的蛋糕片，用方形模具切出形状

2/9. 草莓洗净备用

3/9. 芒果切粒，草莓吸光水分切丁

4/9. 400g淡奶油加入砂糖隔冰水打发至硬挺状态

5/9. 在杯子底部挤满一圈奶油，放入蛋糕片

6/9. 放入一层水果，用奶油挤满缝隙

7/9. 上面铺面水果装饰，完成啦！如果杯子较高，就一层蛋糕一层奶油水果，继续放。上面我还撒了几粒糖珠装饰。

8/9. 家里刚好有菇娘果，也放了几粒凹造型