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三色卷

三色卷

雨木

雨木

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虽然说都是普通的食材,但变换一下做法,会重新组合出一种新的美味!

蛋小姐,又要相亲了,对于这个大龄剩女来说,已经不知道有多少次这样的经历了。但就是找不到合适的,也许真是缘份没有到吧!希望这次能成功,因为青葱可是个很厉害的---红娘。虽说她的是绿色的~哈哈
主料
猪肉1块
辅料
鸡蛋1个小葱8根适量
五香粉适量淀粉适量

三色卷的做法,共10个步骤

三色卷的做法图解1

1/10. 准备食材。

三色卷的做法图解2

2/10. 锅中不烧开,加点油,下入小葱叶子部分,烫下,葱白不烫。

三色卷的做法图解3

3/10. 烫好的葱,切开葱叶与葱白备用。

三色卷的做法图解4

4/10. 鸡蛋打散,平底锅不用油,煎成鸡蛋皮。

三色卷的做法图解5

5/10. 加入葱花,盐,五香粉;将肉剁成肉泥,最后少加干淀粉。

三色卷的做法图解6

6/10. 剁好后的肉,压成方形,少许油用煎锅煎双面金黄。

三色卷的做法图解7

7/10. 小葱白部分,从中间分开备用。

三色卷的做法图解8

8/10. 煎好的肉,切成小长方条。

三色卷的做法图解9

9/10. 按肉块的大小,把鸡蛋皮分切一样大的长方形。

三色卷的做法图解10

10/10. 取一块蛋皮,放一块肉,加两段葱白,用烫过的葱叶将他们缠紧。

小窍门

肉里已经加了味道,如果觉得不够,可沾些酱汁来食用。
小葱焯水时,加了点油,能保持翠绿色~
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营养信息

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  • 三色卷热量1067 千卡
  • 脂肪30.8 克
  • 蛋白质14.6 克
  • 碳水化合物1.1 克
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