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澳洲古饲西冷牛排

澳洲古饲西冷牛排

寻找田野46

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主料
西冷牛排180克芦笋8根牛排特制粉料20克
辅料
香菇3个小土豆3个色拉油20克
黑胡椒汁1包

澳洲古饲西冷牛排的做法,共6个步骤

澳洲古饲西冷牛排的做法图解1

1/6. 腌制牛排在西冷牛排正反两面各撒上onebox特制牛排粉料一勺淋5毫升色拉油、抹匀备用

澳洲古饲西冷牛排的做法图解2

2/6. 准备食材香菇洗净,撒1小勺onebox特制牛排粉腌制片刻芦笋去根,洗净备用小土豆洗净,切成两瓣备用

澳洲古饲西冷牛排的做法图解3

3/6. 煮小土豆与芦笋煮锅中烧热水,放小土豆加盖煮10分钟。不用捞出,继续放3个香菇,再煮1分钟。然后继续放芦笋,煮15秒,将所有食材捞出、沥干备用

澳洲古饲西冷牛排的做法图解4

4/6. 煎牛排煎锅烧热冒烟改小火,加10毫升色拉油,放入牛排,加盖煎40秒。翻面,转小火,加盖再煎1分钟。(此时 牛排约为5分熟,可根据个人喜好增加时间)盛出备用

澳洲古饲西冷牛排的做法图解5

5/6. 煎其他食材锅不用洗,再倒入5毫升色拉油,将小土豆切面朝下,煎30秒。不用盛出,加入香菇和芦笋,1小勺onebox特制牛排粉料,翻炒30秒即可出锅

澳洲古饲西冷牛排的做法图解6

6/6. 摆盘、分享大功告成~开动!

小窍门

想要更美观 ,可以在香菇表面开花刀
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营养信息

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  • 澳洲古饲西冷牛排热量31 千卡
  • 脂肪0.17 克
  • 蛋白质1.5 克
  • 碳水化合物2.41 克
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