一分钟搞定澳洲西冷牛排

难度简单
口味其它口味
工艺其它工艺
用餐人数1-2人
准备时间10分钟
制作时间10分钟
厨具其它厨具

吃货来了523

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国庆哪哪都堵，翻开冰箱除了上次网购的一块西冷牛排，还有半粒土豆，午餐就是它啦～

主料
澳洲西冷牛排200克
辅料
盐1勺	黑胡椒1勺

一分钟搞定澳洲西冷牛排的做法，共4个步骤

1/4. 将腌制好的牛排用刀背拍打完，轻轻用刀尖划出纹理，不好切断哦～

2/4. 用橄榄油下平底锅烧热，中火下牛排，牛排不宜煎太久，老了不好吃，我这才200g,很薄，煎至两面变色捞出

3/4. 能清楚看到黑胡椒研磨颗粒，很浓，牛排切块蘸黑胡椒很好吃哦

4/4. 完工。

全屏看步骤步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4

小窍门

1、这个真的很方便，前后不到5分钟，适合懒人，哈哈2、牛排都知道不能煎太老，7分熟的牛排刚刚好3、有位西餐牛排老板说，吃牛排最佳就是一半蘸酱，一半不蘸酱，这样才不辜负牛排的美味，也保留了原始的味道。从此，吃牛排不再全部倒上酱料，而只是弄个小碗在旁，倒上酱料，切一块直接吃一块蘸酱吃。能品出不同的美味～

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