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紫菜包饭

紫菜包饭

mkx可馨妈咪

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紫菜包饭我个人觉得比日本寿司好吃。觉得日本寿司没有什么味,放的寿司醋也不喜欢。
这个紫菜包饭韩国风味。自己改良一下又有点中国风。一般中国人民都爱吃哈哈
主料
鸡蛋一个米饭两碗紫菜两张
金枪鱼罐头一罐火腿一根胡萝卜半根
辅料
黄瓜半根香油适量沙拉酱适量
千岛酱适量芝麻适量可不放

紫菜包饭的做法,共20个步骤

紫菜包饭的做法图解1

1/20. 蒸熟闷熟的米饭??凉了以后。用香油跟芝麻抓匀。芝麻可不放,香油一定要放哦

紫菜包饭的做法图解2

2/20. 一个鸡蛋打撒

紫菜包饭的做法图解3

3/20. 平底锅。锅里热油。最好是不粘锅。技术不到位的。可能会粘翻不了个

紫菜包饭的做法图解4

4/20. 把蛋液倒锅里来回转动。蛋液均匀的摊在锅上,等几秒,蛋液干了。熟了倒出就可以了

紫菜包饭的做法图解5

5/20. 胡萝卜切条用水或者平底锅煎一下。不嫌硬切细一点,此步可省略,

紫菜包饭的做法图解6

6/20. 黄瓜切长条。摊的鸡蛋皮也切条,火腿切长条可以放那个黄色的萝卜,也叫大根。我家没有了所以没放,沙拉酱,千岛酱。金枪鱼罐头,寿司紫菜备用

紫菜包饭的做法图解7

7/20. 取一张紫菜。把米饭均匀的放紫菜上。用手压结实。最好戴一次性手套,不然沾手,尾部米饭不要放满。留大概一厘米

紫菜包饭的做法图解8

8/20. 把要卷的食材摆到上面,可以根据自己口味做。像腊肠啊。玉米粒啊。肉松啊,蛋黄啊,腊肉啊,鱼子酱。等等都可以卷。(可以直接用手卷。但是手卷的不取竹帘子卷的结实,用竹帘子的就把紫菜铺到竹帘子上,家里没有可忽略)

紫菜包饭的做法图解9

9/20. 挤一层沙拉酱。在挤一层千岛酱

紫菜包饭的做法图解10

10/20. 两手用竹帘子就这样使劲抓紧,停顿3秒左右,注意,帘子不卷进去哦。看图因为拍照占用一个手所以只能拍一个手了

紫菜包饭的做法图解11

11/20. 上一部抓紧以后这样卷起来,也是帘子不要卷里面

紫菜包饭的做法图解12

12/20. 卷好以后帘子包紧俩手让他更紧一些,

紫菜包饭的做法图解13

13/20. 好了。卷好了。打开帘子

紫菜包饭的做法图解14

14/20. 来个侧面特写。哈哈??自己做的是不是就是料足哈哈

紫菜包饭的做法图解15

15/20. 用寿司刀切块就好了。没有这种刀的话菜刀水果刀都可以

紫菜包饭的做法图解16

16/20. 这些食材可以卷两卷。一盒金枪鱼可以卷三卷。我剩了一点,家里人多可以多弄点米饭多卷两卷

紫菜包饭的做法图解17

17/20. 摆盘里就可以吃了

紫菜包饭的做法图解18

18/20. 可以撒点芝麻,在挤点沙拉酱。也可以直接吃。

紫菜包饭的做法图解19

19/20. 啦啦啦,

紫菜包饭的做法图解20

20/20. 开吃喽

小窍门

米饭一定要凉了,不然会把紫菜烫坏了,米饭铺好一定压结实了。要不一卷都散了。
米饭一定不要铺满。最后一定要留一厘米要不然卷好以后接头那都是米不严
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营养信息

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  • 紫菜包饭热量624 千卡
  • 脂肪15.69 克
  • 蛋白质59.86 克
  • 碳水化合物49.43 克
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