| 主料 | ||
| 鲈鱼一尾 | 春笋片50克 | |
| 辅料 | ||
| 水发木耳50克 | 糟卤汁30克 | |
滑溜鱼片的做法，共3个步骤
1/3. 鲈鱼切片 放料酒 盐 白胡椒粉 糖 抓匀 再放入淀粉抓匀后入开水汆
2/3. 锅内放油煸笋片和黑木耳 兑水 加入汆好的鱼片 最后勾芡收汁
3/3. 汤汁收成 大功告成
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| 主料 | ||
| 鲈鱼一尾 | 春笋片50克 | |
| 辅料 | ||
| 水发木耳50克 | 糟卤汁30克 | |
1/3. 鲈鱼切片 放料酒 盐 白胡椒粉 糖 抓匀 再放入淀粉抓匀后入开水汆
2/3. 锅内放油煸笋片和黑木耳 兑水 加入汆好的鱼片 最后勾芡收汁
3/3. 汤汁收成 大功告成
吃鱼片100克，热量112千卡
相当于汽车打蜡25分钟消耗的热量...
吃鲈鱼100克，热量105千卡
相当于现代舞22分钟消耗的热量...
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