| 主料 | ||
| 乌鸡半只 | 椰子1只 | 龙眼肉10粒 |
| 辅料 | ||
| 红枣适量 | 枸杞适量 | 食用盐适量 |
椰子煲鸡的做法，共7个步骤
1/7. 将椰子剁开外壳，最好买的时候叫卖家帮忙
2/7. 把椰子表皮用刀刮干净即可，不用削皮，皮也是很有营养的，然后切成小块
3/7. 倒出椰子水待用
4/7. 备好的龙眼肉、红枣、枸杞洗好
5/7. 将乌鸡剁成鸡块，然后焯水捞出
6/7. 将所有食材倒入电饭锅煲，煲滚后大约一个小时后倒入椰子水
7/7. 倒入椰子水后放盐调味即可
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