| 主料 | ||
| 白米1杯 | 鸡蛋1只 | 免治牛肉50克 |
| 米酒微量 | 圆生菜2片 | |
| 辅料 | ||
| 生粉微量 | 生抽1匙 | 味精微量 |
| 盐适量 | 食用油适量 | 葱1颗 |
| 白糖微量 | 姜5片 | |
免治牛肉窝蛋粥的做法，共6个步骤
1/6. 首先白米加水煲成粥样，牛肉用生粉、生抽、糖、米酒、油腌好，姜切丝
2/6. 待粥成绵滑状时放牛肉和姜丝，搅匀，牛肉越细越好吃哦
3/6. 生菜片切丝，葱切粒
4/6. 鸡蛋打在碗里搅匀后放进粥里，放盐和味精，然后关火
5/6. 关火后马上勺进铺有生菜丝的碗里
6/6. 撒上葱花，成品来了！
小窍门
腌牛肉时的糖和米酒只放一丁点就好，只是为了带出牛肉的甜味和鲜味，还有关火时放的味精也是几颗就可以，起带味作用而已
点赞(9273)
分享到：
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11803人查看，0条评论
吃白米100克，热量361千卡
相当于跳舞75分钟消耗的热量...
吃圆生菜100克，热量13千卡
相当于开飞机6分钟消耗的热量...
吃鸡蛋100克，热量143千卡
相当于蛙泳14分钟消耗的热量...
自制剁椒
麻辣烫
炖排骨
油泼鱼
腊八粥
饺子
口水鸡
把子肉
芝士面包
八宝粥
松鼠鱼
盐焗鸡
