主料 | ||
鸡腿1个 | 菜花200克 | 海带200克 |
辅料 | ||
土豆2个 | 花椒5粒 | 葱花5克 |
八角1个 | 盐1小勺 | 姜1片 |
老抽3克 | 生抽3克 | 料酒5克 |
家乐浓汤宝1块 |
1/13. 准备所有食材
2/13. 鸡肉切好备用
3/13. 土豆切好备用
4/13. 菜花洗净备用
5/13. 锅里加底油,温热时候加鸡块翻炒,加料酒去腥
6/13. 炒成微黄色的时候,下土豆翻炒
7/13. 加葱姜和花椒,八角继续翻炒,加生抽和老抽上色翻炒
8/13. 加适量温水
9/13. 水开后加一块浓汤宝
10/13. 加海带,盖锅盖小花慢炖
11/13. 土豆八分熟的时候,加菜花
12/13. 大火收汁,关火加葱花
13/13. 成品