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懒人版酱肉

懒人版酱肉

A苹果小厨

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这次酱肉,偷了懒,用了从超市买回的酱肉料包,参照它的配方说明,将有些调味料进行了调整,这种肉,一次可以多酱点,将肉与汤汁分装在保鲜袋,冷冻保存,每次想吃时解冻回锅,用来做蒜泥拌菜或肉夹馍,都是相当不错的选择。
主料
猪腿碎肉2000克酱肉料包20克
辅料
30克30克酱油200克
50克

懒人版酱肉的做法,共5个步骤

懒人版酱肉的做法图解1

1/5. 猪腿肉用流动的水洗去血水。

懒人版酱肉的做法图解2

2/5. 入沸水中煮至沸腾。

懒人版酱肉的做法图解3

3/5. 将煮好的肉入凉水中洗去浮沫。

懒人版酱肉的做法图解4

4/5. 葱切成长段,姜切成片。

懒人版酱肉的做法图解5

5/5. 将酱肉料包、葱、姜、酱油、盐放入锅中,加入适量水,将肉放入,电压力锅调到煮肉功能即可。

小窍门

请根据自已的口味调整盐与酱油的用量,一次不要做太咸,可开锅后再进行调味补味。
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