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1/8. 各材料,抱子甘蓝对半切开
2/8. 咸蛋放锅内用水煮熟
3/8. 趁热把蛋黄压碎成茸,待用
4/8. 用油爆香蒜头
5/8. 下抱子甘蓝与小许蚝油与糖、盐小许的水
6/8. 把抱子甘蓝爆炒至软,盛起待用
7/8. 再下点油,下蛋黄茸爆酥
8/8. 把抱子甘蓝再次下锅,翻炒均均入味,关火
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