手把羊腿

1/11. 羊腿一只清理干净。

2/11. 2勺酱油，1勺蚝油，5g盐拌匀成酱汁。

3/11. 羊腿切成三块。

4/11. 每块羊腿像个1cm左右的距离割出刀口，刀口要割到骨头。把拌好的料汁均匀涂满每一块羊腿上，同时用手按摩，使料汁浸入羊肉中，静置1小时。

5/11. 锅底放入备好的葱姜，八角，胡椒粒和朝天椒。

6/11. 放入腌好的羊腿

7/11. 加水，水和羊腿一平就行。在放入一勺盐。

8/11. 盖好，启动开关。煮开后，中火煮焖。

9/11. 孜然粉，勺芝麻，备点香葱

10/11. 时间到，汤汁也收干，均匀撒入上面备好的孜然粉，勺芝麻，备点香葱即可