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1/9. 原料:猪肉片 南瓜(切丝)小葱 蒜米。
2/9. 先把猪肉片用蚝油,胡椒粉,生粉拌匀。
3/9. 烧热锅,下适量油,爆香蒜米及小葱。
4/9. 把猪肉片放入锅里翻炒。
5/9. 翻炒至肉片稍微焦黄。
6/9. 1茶匙鸡精加1碗清水调配成汁,倒入锅中烧开后转小火焖5分钟。
7/9. 把南瓜丝放入同煮。
8/9. 转小火,焖煮2分钟。
9/9. 再勾一个薄芡即可。
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