| 主料 | ||
| 五花肉一小块 | 南瓜半个 | |
| 辅料 | ||
| 蒜头2个 | 芹菜末2根 | 葱末2根 |
| 花椒粉适量 | 盐适量 | 生抽适量 |
| 鸡精适量 | 水适量 | |
南瓜炒肉片的做法，共4个步骤
1/4. 将南瓜削皮，切成块，葱、芹菜切末备用，蒜头用刀拍碎备用
2/4. 锅中放入适量油，油烧热，放入蒜碎、姜丝炒出香味，放入肉片加入适量花椒粉，生抽炒至变色加入南瓜继续翻炒一会加入适量盐翻炒
3/4. 加入少许水，盖上锅盖焖烧5分钟待南瓜收汁熟透
4/4. 开盖加入适量鸡精，出锅前加入葱末、芹菜末翻炒一会，即可！
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