主料 | ||
菠菜150克 | 金针菇60克 | 黄花菜少许 |
培根2片 | 番茄汁面调料2大勺 | |
辅料 | ||
面粉400克 | 清水适量 |
1/14. 菠菜清洗干净后放入破壁机杯中,加入100g清水
2/14. 破壁机接通电源,选择果蔬功能,按启动键
3/14. 2分钟左右菠菜汁制作完成
4/14. 打好的菠菜汁倒碗中
5/14. 面粉放在硅胶垫上
6/14. 慢慢倒入打好的菠菜汁拌均匀,并揉成光滑的面团
7/14. 揉好的面团静置10分钟左右后擀成面皮
8/14. 将面皮卷起
9/14. 用刀切成0.3cm左右宽的面条
10/14. 锅里倒入适量水,加入2大勺番茄汁面调料
11/14. 用勺子或筷子搅拌均匀
12/14. 金针菇洗净备用,黄花菜提前用温水浸泡15分钟左右
13/14. 锅里汤汁烧开后,下入金针菇、黄花菜、面条等煮开锅后继续煮2~3分钟关火
14/14. 出锅后,加入培根,浇上汤汁