美味茄汁手擀面

1/10. 面团要比饺子面稍微硬一点，和好面后要醒10分钟。

2/10. 把醒好的面团擀成薄的面片。

3/10. 擀好后撒上面粉在重叠起来。

4/10. 把面片切成筷子宽窄的条状。

5/10. 如图所制就可以了。

6/10. 配料准备好，木耳忘拍了。

7/10. 先把番茄鸡蛋炒好后锅里加适量的清水。

8/10. 水开后把面条放进去。

9/10. 开锅后再把配料和调料一起下锅煮3分钟就OK了。