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1/3. 鸡蛋白水煮熟后去皮,油烧热后鸡蛋下锅炸至金黄后切两半备用
2/3. 少许油加热炝锅,放入葱姜蒜辣椒炒香后加入少许酱油,加水放佐料烧开
3/3. 切好的鸡蛋放入碗里,把汤汁倒在里面,用蒸锅蒸20分钟后即可
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