主料 | ||
鸡蛋7只 | 尖椒260克 | |
辅料 | ||
生抽适量 | 香醋适量 | 白糖适量 |
盐适量 |
1/11. 食材:鸡蛋(已煮熟剥壳)、尖椒(已清洗切开)
2/11. 烧锅倒油烧热,下入剥好的鸡蛋炸至金黄色,捞出。
3/11. 随后,锅内留适量的底油,合入切好的尖椒翻炒翻炒。
4/11. 接着,合入炸好的鸡蛋翻炒一下。
5/11. 然后,加适量的清水翻动一下。
6/11. 最后,加适量的生抽。
7/11. 加适量的香醋。
8/11. 加适量的白糖。
9/11. 加适量的盐。
10/11. 调味煮开。
11/11. 煮至汤汁差不多了,即成。