水晶粽

12312人浏览

分享到：

不同于以往的粽子粘牙特点，这款粽子是十分的弹牙。试试吧，保准给你的端午节增添不一样的乐趣^_^

水晶粽的做法，共7个步骤

1/7. 1大勺玉米面粉+1大勺白糖粉混合均匀，用适量水化开成稀糊糊；同样把红糖化开；把抹茶粉+糖粉化开。

2/7. 分别把西米倒入三个颜色的糊糊中，均匀挂上糊，西米只需要沾湿即可，不必过分浸泡。

3/7. 取一张泡好的粽叶。

4/7. 把粽叶卷成细长的椎体状。

5/7. 倒入西米，里面可随个人喜好放入红豆沙、玉米粒等。

6/7. 包结实，然后锅中做水（以能浸泡粽子为准），烧开后放入包好的粽子，根据包的粽子大小煮30——60分钟，煮好后不要立即拿出，在水中焖到自然凉，再吃。

7/7. 煮好之后焖着，要保证水量充足，最后也可以没过所有粽子。

1、冰过再吃更好吃哦。
2、粽子的形状随意，怎样都好，但个人感觉，包这种粽子，最好要小一点，容易熟。
3、建议用糖粉调节甜味哈，不然煮好后会甜的不均匀。

分享到：

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

我要评论：

共12312人查看，0条评论