主料 | ||
鸡蛋6个 | ||
辅料 | ||
白糖两勺 | 醋一大勺 | 食用油适量 |
酱油适量 | 盐2小勺 | 味素两小勺 |
花椒面两小勺 | 香菜三根 | 大蒜两瓣 |
葱花两棵 | 土豆粉两小勺 |
1/5. 先放一些油,再把鸡蛋打里
2/5. 鸡蛋翻炒,把鸡蛋烙成荷包蛋。
3/5. 倒上一些清水。把鸡蛋煎熟。
4/5. 先放两勺盐,再放一些花椒面,再放一点味素,再放上酱油,然后放上糖,再放醋。用小火把蛋煎熟。
5/5. 把煎熟的鸡蛋放入盘子中。剩下的汤,把香菜,葱花,两瓣大蒜,切碎。和粉面子放入汤中。然后把汤倒入盛鸡蛋的盘子里。然后就可以品尝了。