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香菇碗豆腊肠糯米饭

香菇碗豆腊肠糯米饭

刘素

刘素

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碗豆糯米饭是我从小到大百吃不厌的一道美食,简单、方便、好吃,每次都要吃撑了才过瘾!
主料
糯米饭一大碗碗豆250克海米若干
辅料
腊肠3根香菇若干香菜香葱少许

香菇碗豆腊肠糯米饭的做法,共9个步骤

香菇碗豆腊肠糯米饭的做法图解1

1/9. 提前焖好一锅糯米饭,怕热量太高和糯米不好消化,我一般是大米和糯米2:1比例。

香菇碗豆腊肠糯米饭的做法图解2

2/9. 碗豆提前焯熟

香菇碗豆腊肠糯米饭的做法图解3

3/9. 热锅,因为香肠还会出油,所以锅里放少量油,香葱煸出香味后把香肠还有虾米倒入炒锅内,翻炒到香肠和虾米都变色

香菇碗豆腊肠糯米饭的做法图解4

4/9. 倒入香菇,继续翻炒片刻

香菇碗豆腊肠糯米饭的做法图解5

5/9. 倒入青豆,翻炒至所有材料都熟透

香菇碗豆腊肠糯米饭的做法图解6

6/9. 倒入米饭,翻炒均匀,加入少许酱油和盐,放香菜

香菇碗豆腊肠糯米饭的做法图解7

7/9. 我喜欢黑胡椒,所以每次我都要洒N多进去

香菇碗豆腊肠糯米饭的做法图解8

8/9. 满满全是料……

香菇碗豆腊肠糯米饭的做法图解9

9/9. 开动吧!

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营养信息

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  • 香菇碗豆腊肠糯米饭热量348 千卡
  • 脂肪2.79 克
  • 蛋白质45.72 克
  • 碳水化合物21.09 克
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