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腐竹笋干烧肉

腐竹笋干烧肉

郭小一以沫

郭小一以沫

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红烧肉腐竹笋干都是特别喜欢的,放在一起焖一下特好吃
主料
腐竹300克笋干100克五花肉600克
豆腐乳汤10克
辅料
八角两个大蒜四瓣一颗
干辣椒四个香叶三片两片
可乐200克白糖15克3克
鸡精3克老抽5克酱油5克

腐竹笋干烧肉的做法,共9个步骤

腐竹笋干烧肉的做法图解1

1/9. 五花肉洗净切块备用,腐竹泡起来备用,笋干热水泡起来备用

腐竹笋干烧肉的做法图解2

2/9. 姜两片,八角两个,香叶3小片,蒜四瓣,干辣椒,泡开的笋干用热煮3分钟。

腐竹笋干烧肉的做法图解3

3/9. 锅内放油,加热放入八角香叶姜蒜干辣椒炝锅。

腐竹笋干烧肉的做法图解4

4/9. 放入肉翻炒

腐竹笋干烧肉的做法图解5

5/9. 油热放水,放糖炒糖热

腐竹笋干烧肉的做法图解6

6/9. 放入肉,酱油,老抽

腐竹笋干烧肉的做法图解7

7/9. 加入可乐,加一小碗水大火烧开

腐竹笋干烧肉的做法图解8

8/9. 全部加电饭煲里,蒸煮功能一小时,加豆腐乳汁,加入腐竹,笋干

腐竹笋干烧肉的做法图解9

9/9. 一个小时后,把电饭煲里菜取出放到炒瓢里。加入适量盐和鸡精翻炒出锅。

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营养信息

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  • 腐竹笋干烧肉热量4706 千卡
  • 脂肪75.43 克
  • 蛋白质75.27 克
  • 碳水化合物65.6 克
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