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1/3. 猪肉剁成肉糜。放入半勺酱油,一勺红薯粉拌均匀。
2/3. 酸豆角切小段、青、红辣椒、切碎,嫩姜切粒。
3/3. 冷锅热油倒入肉糜翻炒半分钟,再倒入酸豆角、青、红辣椒、嫩姜、翻炒一分钟,放入少量盐鸡精就可以起锅了。
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