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酸豆角炒肉末

酸豆角炒肉末

harriet1003

harriet1003

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简单而快手的一道下饭菜,酸酸辣辣,好吃停不下来!
主料
肉末100克自制泡豆角300克
辅料
泡红椒三个适量植物油适量
生抽适量香油适量蚝油适量
料酒适量

酸豆角炒肉末的做法,共7个步骤

酸豆角炒肉末的做法图解1

1/7. 准备的泡豆角泡红椒。

酸豆角炒肉末的做法图解2

2/7. 红椒切碎。

酸豆角炒肉末的做法图解3

3/7. 酸豆角切碎。

酸豆角炒肉末的做法图解4

4/7. 准备好的肉末,加入少许盐、生抽、料酒、蚝油、香油搅拌均匀。

酸豆角炒肉末的做法图解5

5/7. 起锅,烧热油,放入肉末炒变色。

酸豆角炒肉末的做法图解6

6/7. 把肉铲到边上,放入红椒粒翻炒几下再和着肉末翻炒。

酸豆角炒肉末的做法图解7

7/7. 加入酸豆角翻炒一两分钟即可关火出锅装盘。

小窍门

1.各种材料的量根据自己喜好而定。
2.酸豆角已经有盐,不需要再放。
3.不需要加鸡精味精。
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营养信息

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  • 酸豆角炒肉末热量395 千卡
  • 脂肪30.8 克
  • 蛋白质14.6 克
  • 碳水化合物1.1 克
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