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1/7. 准备的泡豆角泡红椒。
2/7. 红椒切碎。
3/7. 酸豆角切碎。
4/7. 准备好的肉末,加入少许盐、生抽、料酒、蚝油、香油搅拌均匀。
5/7. 起锅,烧热油,放入肉末炒变色。
6/7. 把肉铲到边上,放入红椒粒翻炒几下再和着肉末翻炒。
7/7. 加入酸豆角翻炒一两分钟即可关火出锅装盘。
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