樱花冻芝士蛋糕

1/12. 饼干底处理碎后与黄油混合均匀；

2/12. 装入模具铺平；

3/12. 鱼胶片凉水泡软备用；

4/12. 奶油奶酪隔热软化，加入细糖搅拌顺滑；

5/12. 加入酸奶喝柠檬汁混合均匀；

6/12. 鱼胶片隔热化开，加入奶酪糊中；

7/12. 淡奶油打发，分次与奶酪糊混合；

8/12. 倒入饼干底上，抹平，冷藏3h；

9/12. 盐渍樱花凉水泡制2h；

10/12. 10、鱼胶片泡软，和50g的清水一起加热溶解；

11/12. 11、和雪碧混合均匀，铺上樱花