大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
酸菜鸡蛋面

酸菜鸡蛋面

沙儿飞飞

沙儿飞飞

12083人浏览
分享到:
收藏(492)
最近天气比较冷、亲们注意保暖呀、飞飞这两天一不小心就感冒了、两个鼻子都塞住了、闻什么味道的都闻不到、??吃什么都没胃口、想起小时候感冒了、那个时候小感冒就拖一拖、自己熬点草草药、麻麻就会用把自己做的泡酸菜、泡姜、泡辣椒、泡萝卜煮碗面、叫我吃、吃了再捂着被子睡一觉、发发汗、嘿嘿、别说还真管用、2天就好了、于是飞飞今天也煮了一碗酸菜面、吃起来麻辣酸爽、吃出微微的汗来、真过瘾!
主料
干面条一小把鸡蛋一个酸菜适量
辅料
味精一小勺泡辣椒适量鸡精一小勺
泡姜1块2颗干辣椒适量
花椒粒适量

酸菜鸡蛋面的做法,共11个步骤

酸菜鸡蛋面的做法图解1

1/11. 准备食材

酸菜鸡蛋面的做法图解2

2/11. 酸菜、葱切细

酸菜鸡蛋面的做法图解3

3/11. 锅中倒入适量油、放入打散的鸡蛋、煎成蛋饼至熟、再用铲子划成小块、起锅、放入碗中

酸菜鸡蛋面的做法图解4

4/11. 锅中倒入适量油、放入干辣椒、花椒炒出香味、

酸菜鸡蛋面的做法图解5

5/11. 下入泡菜、炒香

酸菜鸡蛋面的做法图解6

6/11. 掺入清水烧开熬2一3分钟左右

酸菜鸡蛋面的做法图解7

7/11. 下面条、用筷子搅拌均匀、煮2分钟左右

酸菜鸡蛋面的做法图解8

8/11. 下入煎好的鸡蛋煮一分种左右

酸菜鸡蛋面的做法图解9

9/11. 放入适量鸡精、味精、(不喜欢就不放)煮熟捞出

酸菜鸡蛋面的做法图解10

10/11. 撒上葱花、今天早餐就它啦

酸菜鸡蛋面的做法图解11

11/11. 开吃咯

小窍门

不用放盐、因为泡菜有盐了、泡姜、泡辣椒、多少由自己口味定
点赞(3075)
分享到:
收藏(492)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

鸡蛋面的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
12083人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 酸菜鸡蛋面热量136 千卡
  • 脂肪9.71 克
  • 蛋白质13.66 克
  • 碳水化合物3.12 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看