| 主料 | ||
| 精肉丝100克 | ||
| 辅料 | ||
| 青椒一个（大） | 豆瓣酱半茶匙 | 盐少许 |
| 鸡粉四分之一茶匙 | 大蒜四瓣 | 姜一小块 |
| 生粉适量 | ||
青椒肉丝的做法，共7个步骤
1/7. 准备食材
2/7. 青椒切丝，姜蒜切片，肉丝加入少许盐和生粉拌匀
3/7. 起油锅下肉丝煸炒至变色
4/7. 下姜片，蒜片和豆瓣酱煸炒
5/7. 加入青椒一起煸炒，加入适量的水和鸡粉调味
6/7. 青椒炒至断生勾水欠即可出锅
7/7. 成品
小窍门
肉丝是加了少许盐腌制过的而且豆瓣酱也偏咸所以不用再加盐了！
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吃青椒100克，热量22千卡
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