主料 | ||
叉烧肉100克 | 四季豆200克 | |
辅料 | ||
干红辣椒2个 | 大蒜3瓣 | 生抽1茶匙 |
食盐5克 | 胡椒粉少许 |
1/11. 主要食材:四季豆、叉烧肉
2/11. 叉烧肉切片、大蒜切片、干辣椒切小段(干辣椒忘记拍)
3/11. 豆角摘洗干净掰成寸断。
4/11. 锅中放入食用油,放入四季豆煸炒
5/11. 煸炒至四季豆起皱熟透捞出备用。
6/11. 锅中留少许底油,放入蒜片、辣椒段煸出香味。
7/11. 煸炒出香味后放入切好的叉烧肉。
8/11. 煸炒至叉烧肉肥肉透明吐油。
9/11. 加入煸炒好的四季豆。
10/11. 翻炒均匀后加入适量食盐、1茶匙生抽少许胡椒粉。
11/11. 加入调料后翻炒均匀即可。