主料 | ||
白菜520克 | ||
辅料 | ||
蒜头2瓣 | 辣椒酱2勺 | 盐适量 |
1/11. 白菜洗净,手撕,不要用刀切
2/11. 撕菜的同时把叶和梗分开来
3/11. 蒜头切成末备用
4/11. 锅里注入花生油倒入辣椒酱慢火炒(什么辣椒酱都可以,按个人喜好来加)
5/11. 加入蒜末炒香
6/11. 蒜末稍微炒一炒就好
7/11. 加入白菜梗和少许盐把白菜梗炒软
8/11. 加入白菜梗和少许盐把白菜梗炒软
9/11. 加入叶子炒软
10/11. 都炒软后加入适量的水
11/11. 让其煮至软,白菜要煮软吃起来才会更甜