主料 | ||
糯米250克 | 腊肉100克 | |
辅料 | ||
腊肠2条 | 酱油1勺 | 盐少许 |
干香菇几朵 | 食用油少许 |
1/11. 准备材料。
2/11. 糯米用少许水泡10分钟。
3/11. 干香菇提前泡发。
4/11. 腊肉腊肠和香菇分别切碎粒。
5/11. 炒锅烧热,加少许油,把切粒的材料倒入锅内翻炒几下。
6/11. 加少许食盐调味。
7/11. 再倒入一勺左右的特级酱油翻炒均匀后关火。
8/11. 电饭锅内倒入浸泡过的糯米,水量必平时煮饭的水要少1/3左右。
9/11. 翻炒过的腊味和香菇粒铺在糯米上。
10/11. 盖上盖子选择普通煮饭键。
11/11. 煮饭完成,即可开盖用饭勺拌匀出锅。