超软双色吐司

1/15. 种面团的材料混合揉成光滑的面团

2/15. 盖保鲜膜放在温暖处发酵至四倍大

3/15. 发酵好的种面撕成小块,加入主面团A中的材料，参考普通面包揉面手法后油法揉至可以扯出较为结实的透明薄膜

4/15. 面团均分为两份

5/15. 主面团中的可可粉与清水混合加入其中一半面团

6/15. 揉均匀

7/15. 原味面团和可可面团各自均分为两个小面团滚圆盖保鲜膜醒发20分

8/15. 松弛好的面团依次擀成长方形，

9/15. 卷成条状，捏紧收口

10/15. 依次搓长

11/15. 一条可可一条原味两条一组八字形扭出花纹

12/15. 放入屋诺25厘米长条模具中

13/15. 放在温度38度湿度为75%左右的环境下最终发酵用手轻碰面团不会回弹即可

14/15. 烤箱170度预热后放入模具中下层，上管150下管160度烤制28-30分出炉