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可可双色吐司

可可双色吐司

提啦米酥

提啦米酥

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主料
高粉320克
辅料
淡奶油100克鸡蛋1个奶粉30克
酵母5克90毫升可可粉12克
白糖50克食盐5克

可可双色吐司的做法,共17个步骤

可可双色吐司的做法图解1

1/17. 原料图。

可可双色吐司的做法图解2

2/17. 依次在面包机桶中加入白糖、食盐、水、淡奶油、鸡蛋、奶粉、高粉,然后在面粉顶部挖一个小坑,把酵母埋入,启动面包机“和面”程序进行和面。

可可双色吐司的做法图解3

3/17. 把面团揉至完全扩展阶段。

可可双色吐司的做法图解4

4/17. 分出一半面团来,另外一半面团中加入可可粉,揉匀。

可可双色吐司的做法图解5

5/17. 两个面团分别加盖保鲜膜进行发酵,至两倍大。

可可双色吐司的做法图解6

6/17. 分别取出两个面团排气,擀成长方形。事实证明我擀得太厚了,花纹才几乎没有。

可可双色吐司的做法图解7

7/17. 两个面片叠加起来。

可可双色吐司的做法图解8

8/17. 沿一端卷起。

可可双色吐司的做法图解9

9/17. 放入吐司模中进行二次发酵。

可可双色吐司的做法图解10

10/17. 发酵至8分满时加盖吐司盒盖,继续发酵约20分钟。

可可双色吐司的做法图解11

11/17. 海尔智慧烤箱接通电源,按“启动”按钮。

可可双色吐司的做法图解12

12/17. 先选择烘烤方式为“上下管加热”,然后按动“ ”或者“-”来调节合适的温度为170度。

可可双色吐司的做法图解13

13/17. 接下来按动闹钟图标进行时间设置,同样用“ ”或者“-”来设置烘焙时间为30分钟。

可可双色吐司的做法图解14

14/17. 放入加好盖的吐司盒,关好烤箱门,无人操作5秒后烤箱开始工作。

可可双色吐司的做法图解15

15/17. 烘焙时间到后,烤箱自己跳至“END”,此时长按开关按钮1秒,即可关闭烤箱。

可可双色吐司的做法图解16

16/17. 小心地打开烤箱门,防止热气烫伤,用专用烤盘夹端出烤架及吐司盒。

可可双色吐司的做法图解17

17/17. 取掉盒盖,把吐司倒扣在烤架上晾凉即可切片,配合果酱或者直接食用味道都很不错哟!

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营养信息

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  • 可可双色吐司热量1155 千卡
  • 脂肪1.66 克
  • 蛋白质12 克
  • 碳水化合物72.53 克
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