蜜豆可可双色吐司

1/23. 将材料A中除黄油外的其他材料投入面包桶中，启动和面程序，设定时间25分钟

2/23. 程序结束，可以拉出稍厚的膜

3/23. 放入黄油，再次启动和面程序25分钟

4/23. 待程序结束后，可以拉出比较薄且不易破的膜

5/23. 按照大约6:4的比例将揉好的面团分成两份

6/23. 将材料B中的可可粉和水混合到一起搅匀

7/23. 加入小份的面团中

8/23. 揉成均匀的可可面团

9/23. 白面团和可可面粉分别放到两个盆中，盖好保鲜膜进行基础发酵

10/23. 发酵至约2倍大小，用蘸满面粉的手指在面团中间戳洞后不缩不塌的程度即发酵完成

11/23. 将两种颜色的面团排气后，分别分成三份，滚圆松弛10分钟

12/23. 取一块白面团，擀成椭圆形

13/23. 沿长边压薄，表面撒少许蜜红豆

14/23. 取一块可可面团，擀成椭圆形后放到白面团上压薄长边

15/23. 也在表面撒少许蜜红豆

16/23. 将双色面团压实卷起，捏紧收口

17/23. 如上述操作分别做好三个面团，松弛10分钟

18/23. 将面团稍微搓长

19/23. 排到一起编成三股辫

20/23. 将编好的面团两头相接，接口朝下

21/23. 放入面包桶，选择发酵?烘烤程序（时长约1小时40分钟）

22/23. 二次发酵完成后，自动进入烘烤程序