甜辣虎皮鹌鹑蛋

1/10. 主料。

2/10. 鹌鹑蛋去皮，淋入少许生抽，拌匀。

3/10. 锅里倒油，小火炸鹌鹑蛋。

4/10. 鹌鹑蛋炸至微黄，表皮起皱后捞出备用。

5/10. 碗里放入生抽、糖、膳泰橄榄油辣椒，拌匀。

6/10. 不粘锅里加少许油，放入碗汁，加热至粘稠。

7/10. 放入鹌鹑蛋。

8/10. 翻炒至鹌鹑蛋裹满汤汁。

9/10. 撒少许葱末即可关火食用。