| 主料 | ||
| 猪软骨6个 | 面条150克 | 西蓝花20克 |
| 虾6只 | ||
猪软骨拌面的做法，共5个步骤
1/5. 面条，水加盐煮熟捞出备用
2/5. 虾仁煮出取仁。西兰花豌豆焯水备用
3/5. 猪软骨煮去血水，捞出腌制入压力锅15分钟。
4/5. 橄榄油炒香蒜末。入猪软骨红烧，放入豌豆胡萝卜，入骨汤炖3分钟，放照烧汁。因为猪软骨腌制过，所以不用放其他调料
5/5. 早餐，以爽口为主，用现压出的骨汤没法去油，所以西兰花不要一起翻炒，单独摆盘这样配起来吃才爽口，而且吃的时候汤汁会浸满盘子一样能沾到汤汁。汤汁要咸些，煮面时加盐
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