西芹花生凉拌黑木耳

1/10. 木耳温水泡发2小时，洗净，开水焯5分钟，过冷水捞出备用；

2/10. 花生米提前用葱、姜、花椒、大料、盐煮熟捞出，去掉配料；

3/10. 西芹用开水焯2分钟，过冷水，捞出；

4/10. 斜切成粒；

5/10. 红椒、绿椒切片，大蒜拍碎；

6/10. 所有食材放在大一点儿的盆里；

7/10. 兑汁；图中有一个大勺和一个小勺，2大勺生抽、2 大勺米醋、2小勺糖、2小勺花椒油、2小勺香油、半小勺盐；

8/10. 倒入盆里，拌匀；

9/10. 已拌好。