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腊味糯米蛋

腊味糯米蛋

小厨妞16

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糯米蛋的馅料可任意搭配,调料也可根据个人口味添加,想吃美食自己做,解馋的同时又增添乐趣
主料
西红柿一颗胡萝卜少许糯米250克
毛豆少许
辅料
腊肠少许

腊味糯米蛋的做法,共6个步骤

腊味糯米蛋的做法图解1

1/6. 糯米泡水里放一夜,西红柿榨成汁,把腊肠,胡萝卜切碎,准备好食材

腊味糯米蛋的做法图解2

2/6. 糯米沥干水,倒入西红柿汁拌匀,放十分钟

腊味糯米蛋的做法图解3

3/6. 把腊肠胡萝卜碎跟毛豆放进去,加适量盐,味精等调理拌匀

腊味糯米蛋的做法图解4

4/6. 在准备好的蛋壳里灌入糯米馅,装到八分满就好

腊味糯米蛋的做法图解5

5/6. 然后用锡纸包住,放锅里蒸40分钟就好

腊味糯米蛋的做法图解6

6/6. 也可以用咸鸭蛋,馅料装的更多,还可以把里面蛋白倒出去,留下咸蛋黄在底部,这样蒸出来的更好吃

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营养信息

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  • 腊味糯米蛋热量1331 千卡
  • 脂肪6 克
  • 蛋白质21.1 克
  • 碳水化合物102.9 克
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