宫保鸡丁

1/9. 备料，黄瓜葱姜。

2/9. 熟花生，豆瓣酱，豌豆玉米粒，没有就不加，我是爱吃。

3/9. 鸡脯肉切丁，用淀粉，生抽，油，花椒，料酒，鸡精掩上。

4/9. 热锅倒油，放入花椒葱姜把鸡胸肉炒至8分熟。

5/9. 热锅倒油，放入葱花椒黄瓜丁，豌豆玉米粒。

6/9. 加入鸡胸肉。

7/9. 加入生抽。豆瓣酱。盐

8/9. 加入水淀粉，鸡精翻炒出锅。