当大洋芋遇见的不是小米咋，而是红烧肉，留下的就不仅仅是欢笑，还有那每一口的味觉冲击和食欲的满足！
| 主料 | ||
| 五花肉300克 | ||
| 辅料 | ||
| 土豆3个 | 色拉油1汤匙 | 盐适量 |
| 红糖适量 | 老抽适量 | 姜适量 |
| 八角3个 | ||
红烧土豆的做法，共4个步骤
1/4. 将土豆去皮洗净切块，冷锅冷油下锅炒至表面金黄，盛出备用。
2/4. 将五花肉切2公分左右的方块，放入锅中炒至表面变黄，盛出备用。
3/4. 将红糖切碎，放入油中炒成糖稀，姜拍散加入。
4/4. 再将土豆和五花肉放入，加八角、老抽和盐，加水焖煮至熟烂，水焖干。
小窍门
炒土豆块一定要冷锅冷油下锅。
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