主料 | ||
米饭适量 | 栗子250克 | 香芹1棵 |
鸡蛋3个 | ||
辅料 | ||
蒜头2瓣 | 酱油适量 |
1/11. 栗子去壳去皮放入清水中浸泡以防氧化。
2/11. 栗子切薄片,蒜头和香芹切碎备用。
3/11. 锅中加入少许油,大火烧热,打入鸡蛋炒散,盛出备用。
4/11. 锅中再次加入油,大火烧热,下入蒜末煸出香味。
5/11. 倒入栗子翻炒均匀,可以加入少许水,将栗子炒至熟透。
6/11. 倒入事先煮熟打散的米饭。
7/11. 淋入酱油翻炒均匀。
8/11. 加入鸡蛋翻炒均匀。
9/11. 最后撒上香芹炒匀即可关火。
10/11. 盛入碗中即可食用。
11/11. 美味又健康!