主料 | ||
雪里蕻300克 | 淀粉1块 | 食用油1汤匙 |
味精少许 | 葱适量 | 生抽1汤匙 |
1/11. 主辅料: 咸雪里蕻、豆腐
2/11. 把咸雪里蕻浸泡1小时以上,去除多余的盐份。
3/11. 然后把雪里蕻洗净切段。
4/11. 起锅热油,炒香葱花。
5/11. 放入雪里蕻翻炒均匀。
6/11. 烹入少许生抽调味。
7/11. 加适量清水,炖制到雪里蕻软烂。
8/11. 放入豆腐。
9/11. 继续炖制5分钟左右。
10/11. 加味精提鲜。即可关火。
11/11. 出锅盛入碗中,即可上桌。