家常焖面

1/12. 准备所需食材

2/12. 面条截成小段,长豆角掰小段或切丝,猪肉切丝或切片

3/12. 豆角放入炒锅中干炒出水份倒出备用

4/12. 淀粉倒入肉丝中搅拌均匀

5/12. 色拉油倒入炒锅油热后放入拌好的肉丝，翻炒出肉香后放入所有材料（盐除外）

6/12. 加入豆角段与肉丝翻炒均匀，炒出豆角与肉的香味

7/12. 加入烧开的纯净水

8/12. 加入食盐入味后，将汤汁盛出备用

9/12. 锅中少留一部分汤汁，将面条平铺在豆角上面并盖上锅盖焖到只有一点汤汁时

10/12. 加入备用的汤汁，注意要分次加入，避免汤汁太多面粘连到一起， 每次加完汤汁都要盖盖焖一会，直到锅底留有一点汤汁时才能再加剩余的汤汁

11/12. 全部汤汁加完盖上锅盖焖到汤汁全部被吸收，关火