主料 | ||
中筋粉500克 | 猪肉750克 | 四季豆500克 |
中筋粉500克 | ||
辅料 | ||
清水270克 | 色拉油5克 | 白糖5克 |
1/9. 备好所用食材。
2/9. 锅里加油将猪肉末下锅炒出油炒香。
3/9. 将面粉清水色拉油酵母混合在一起揉至面团光滑备用。
4/9. 再将四季豆改刀炒香。
5/9. 将面团醒发好,将炒好的四季豆及肉末混合在一起,加入适量酱油拌至入味。
6/9. 将面团分大小相待的小面团。
7/9. 擀好后包入馅料。
8/9. 再入预热好的电饼铛,烙至馅饼熟透即可。
9/9. 这样子一份又香又有味的馅饼就完成了。