大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
凉拌海蜇头

凉拌海蜇头

小耿妈妈95

小耿妈妈95

11568人浏览
分享到:
收藏(401)
海蜇头口感爽脆,营养丰富,常以凉拌为主,可以直接加点醋,酱油拌的,也可以加点萝卜香菜拌拌,清爽又爽口,特别年饱的时候,最好来点这个再配碗白粥,人也舒服起来!!
主料
海蜇头150克萝卜1段
辅料
香菜适量酱油2勺半勺
白糖1勺少许麻油少许

凉拌海蜇头的做法,共7个步骤

凉拌海蜇头的做法图解1

1/7. 准备好的原料。

凉拌海蜇头的做法图解2

2/7. 海蜇头先用清水泡上,多换几次水,直到海蜇头里的盐分完全泡出。

凉拌海蜇头的做法图解3

3/7. 萝卜去皮切丝。

凉拌海蜇头的做法图解4

4/7. 加少许盐抓匀腌制,用手挤干萝卜汁待用。

凉拌海蜇头的做法图解5

5/7. 海蜇头片小块,香菜切小段。

凉拌海蜇头的做法图解6

6/7. 全部加在一起。

凉拌海蜇头的做法图解7

7/7. 加上酱油,醋,白糖,麻油拌匀就可以。

小窍门

1.海蜇头大多为盐腌制,用清水浸泡去除多余的盐分,吃之前可以先尝下。
2萝卜腌制去除萝卜汁可以去掉辛辣味。
点赞(7746)
分享到:
收藏(401)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

凉拌海蜇头的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11568人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 凉拌海蜇头热量174 千卡
  • 脂肪0.54 克
  • 蛋白质6.8 克
  • 碳水化合物14.5 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看