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洋葱鱿鱼圈

洋葱鱿鱼圈

馋嘴乐40

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很喜欢洋葱和鱿鱼的搭配,特别是二者的形状,基本都可以切成圆圈的形状烹制,并且烹制的方法也不复杂,但是味道很鲜美,既可以下酒,也可以下饭。请品味----洋葱鱿鱼圈
主料
鱿鱼2条
辅料
洋葱2个食用油1汤匙5克
蚝油1汤匙料酒1汤匙适量

洋葱鱿鱼圈的做法,共13个步骤

洋葱鱿鱼圈的做法图解1

1/13. 主辅料: 鱿鱼、洋葱

洋葱鱿鱼圈的做法图解2

2/13. 把洋葱去皮、洗净、切圈。

洋葱鱿鱼圈的做法图解3

3/13. 把鱿鱼去内脏、洗净、切圈。

洋葱鱿鱼圈的做法图解4

4/13. 把鱿鱼圈放入盆中,加盐、料酒、葱腌渍20分钟。

洋葱鱿鱼圈的做法图解5

5/13. 然后稍稍漂洗,沥干水分备用。

洋葱鱿鱼圈的做法图解6

6/13. 烤盘内加适量油烧热。

洋葱鱿鱼圈的做法图解7

7/13. 放入鱿鱼圈煎烤。

洋葱鱿鱼圈的做法图解8

8/13. 煎烤至鱿鱼圈断生、脱水,加蚝油。

洋葱鱿鱼圈的做法图解9

9/13. 放入洋葱圈,

洋葱鱿鱼圈的做法图解10

10/13. 翻拌均匀,加适量盐调味。

洋葱鱿鱼圈的做法图解11

11/13. 继续煎烤3分钟。即可关火。

洋葱鱿鱼圈的做法图解12

12/13. 出锅装盘。

洋葱鱿鱼圈的做法图解13

13/13. 用葱花点缀后即可上桌。

小窍门

1、鱿鱼煎烤断生就可以,过火后口感极差。
2、没有烤盘,用不粘锅也可以煎烤。
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营养信息

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  • 洋葱鱿鱼圈热量224 千卡
  • 脂肪0.8 克
  • 蛋白质17 克
  • 碳水化合物7.8 克
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