主料 | ||
鱿鱼2条 | ||
辅料 | ||
洋葱2个 | 食用油1汤匙 | 盐5克 |
蚝油1汤匙 | 料酒1汤匙 | 葱适量 |
1/13. 主辅料: 鱿鱼、洋葱
2/13. 把洋葱去皮、洗净、切圈。
3/13. 把鱿鱼去内脏、洗净、切圈。
4/13. 把鱿鱼圈放入盆中,加盐、料酒、葱腌渍20分钟。
5/13. 然后稍稍漂洗,沥干水分备用。
6/13. 烤盘内加适量油烧热。
7/13. 放入鱿鱼圈煎烤。
8/13. 煎烤至鱿鱼圈断生、脱水,加蚝油。
9/13. 放入洋葱圈,
10/13. 翻拌均匀,加适量盐调味。
11/13. 继续煎烤3分钟。即可关火。
12/13. 出锅装盘。
13/13. 用葱花点缀后即可上桌。