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番茄鱿鱼圈

番茄鱿鱼圈

君梦深蓝02

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现代人的生活节奏是越来越快,上班族大部分都是早出晚归的,早餐在家里或在上班的路上简单地解决;午餐公司有食堂的食堂做什么吃什么,没有食堂的也是叫外卖或随便的解决;晚餐呢或胡吃海喝一顿,或很晚回到家很累,没有心思和精力做好吃的。所以对于上班族来讲,每天的营养摄取是最重要的,只有吃得好体格,工作才能更出色……,因此在菜肴的选择上要注重营养的搭配及操作的简易性的一些菜肴,而且最重要的还必须美味,三者的相互结合,才能达到既食用营养又操作快捷的效果。

这道番茄鱿鱼圈,其实非常符合这种要求,鱿鱼除了人体所需的蛋白质外,还具有缓解疲劳、保护视力的功效;青、红椒具有大量的维生素;番茄酱的营养更容易被人体吸收,最重要的是非常美味的且操作非常简单,零厨艺也能操作得很成功,色、香、味,营养俱全。
主料
鱿鱼1条
辅料
青椒1个红椒1个小洋葱头1个
番茄酱适量适量

番茄鱿鱼圈的做法,共14个步骤

番茄鱿鱼圈的做法图解1

1/14. 鱿鱼一条

番茄鱿鱼圈的做法图解2

2/14. 青、红椒各一个、小洋葱头一个

番茄鱿鱼圈的做法图解3

3/14. 番茄酱、盐

番茄鱿鱼圈的做法图解4

4/14. 青、红椒切圈,小洋葱切圈备用

番茄鱿鱼圈的做法图解5

5/14. 将鱿鱼去掉头部,肚子里清洗干净

番茄鱿鱼圈的做法图解6

6/14. 鱿鱼切成圈

番茄鱿鱼圈的做法图解7

7/14. 锅中加水烧开后,将鱿鱼圈入锅焯烫30秒

番茄鱿鱼圈的做法图解8

8/14. 快速捞出过凉备用

番茄鱿鱼圈的做法图解9

9/14. 锅中加油,将小洋葱圈放入锅中爆香

番茄鱿鱼圈的做法图解10

10/14. 再加入鱿鱼圈翻炒

番茄鱿鱼圈的做法图解11

11/14. 倒入番茄酱,再翻炒

番茄鱿鱼圈的做法图解12

12/14. 加入一点盐

番茄鱿鱼圈的做法图解13

13/14. 倒入青、红椒圈

番茄鱿鱼圈的做法图解14

14/14. 断续翻炒一分钟后即可

小窍门

1、鱿鱼焯烫的时间不晚太长,时间久了鱿鱼圈会变老,影响口感;
2、番茄酱可依据个人的口味添加;
3、青、红椒要最后放,这样能保持颜色和营养。
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营养信息

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  • 番茄鱿鱼圈热量224 千卡
  • 脂肪0.8 克
  • 蛋白质17 克
  • 碳水化合物7.8 克
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